2024-12-14 11:00:05 100人浏览
云南个旧市，中国锡都，亚热带高原季风气候区，个旧是全国卫生城市、全国武术之乡、全国绿化先进城市，并在云南省最先获得中国“人居环境范例奖”。
中国锡都：当地以产锡著名，开采锡矿的历史有约2000年，是中国最大的产锡基地，同时是世界上最早的产锡基地。
避暑圣地：全年中的最热月7月平均温度20.5℃，不用开空调，目前正值7月，在外行走，扑面而来的是一股凉凉的风流，吹在身上很是舒服，而在中国四大“火炉”： 武汉、南京、重庆、南昌，热季需要开空调，无论在白天或者晚上在外行走，扑面而来的是一股热风，让人大汗淋漓。傍晚散步最佳地方，围绕金湖周边行走1至2圈，步数10000步左右即可。金湖周边环境极佳，行走的时候身心得到了很大的放松，没有烦恼，没有工作上的纠结。
美食遍地：
1、天然的马蜂窝
天然的马蜂窝，夹起一小块放在嘴里，很甜，甜味在舌尖上围绕，令人回味无穷。
2、斗姆阁卤鸡
斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品，2003年被云南省烹饪协会评为“云南名小吃”，在云南特别是红河州内几乎无人不知、无人不晓。品尝过它的人无不被它的肉质松软、清香飘逸、口感独特、回味无穷的魅力所陶醉，另外，配以小米辣蘸水蘸凉卷粉、老南瓜等食品其味道更具独特，在当地很受欢迎，吸引了不少省内外食客。
3、蘸水卷粉
一碗被切成块状的卷粉，在一碗美味可口的佐料里涮一下，入口滑腻，再配上烧烤，真的可以说是回味无穷了。不要担心吃了没有煮熟的卷粉会有什么问题，因为个旧的卷粉都是厂家用大米精心制作而成，生吃是没有问题的。
4、老厂苦菜
在大多数人的心里，苦菜因其味苦而得名，可是，在个旧市最高海拔2750米的老厂镇，却生长着一种奇特的苦菜，它不仅味不苦，还很容易煮扒。在老厂镇的许多餐馆中都能觅到苦菜的身影，这道作为老厂本地的特色菜，曾有许多人试图把它移栽到其它地方种植，但只要它离开了自己的“故土”，就会因“水土不服”而变味。
5、各种各样的菌类食物
个旧市的菌类多种多样，除了牛肝菌，还有米汤菌、鸡油菌等各类杂菌，种类多达10余种。菌类的食用方法很多，可煮、烧、炒、油炸等，还可淹成酸菜吃，味道鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味。吃菌，首先要选能吃的品类，再然后就是要炒熟透了才能吃，否则造成食物中毒，有生命危险。
