知了猴怎么做好吃(2个步骤在家做,外脆里嫩)

2025-02-16 01:24:56  100人浏览

哈喽大家好,每年的夏天是知了生长繁殖的季节,它们成群结队或独自爬上枝头欢快的高歌,到了晚上知了的歌声伴我入睡,它的歌声会进入到我的梦香。知了不仅仅歌声悦耳动听,而且还是一道非常不错的美食。

每年下过雨之后都会去树下抓一些,今年当然也不能例外,昨天大雨过后带上手电来到树林里抓起了知了,当你用手电照射到它的时候是不动的,所以抓起来很轻松。但是蚊子对我却毫不客气,3个小时抓了差不多三十多个知了,却咬了我20几个大包。今天就用抓回来的知了分享个简单又好吃的做法,盘子底部是香脆的粉丝,上面是这金黄酥脆的知了,吃上一口外壳酥脆,里面的肉鲜嫩又入味,它的营养价值比鸡蛋还要高。在我们地一盘这样的知了美食要40元。

做法:

1,知了先用流水清洗干净,放入碗中倒入清水加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟。

2,起锅烧水,水开后下入知了焯水两分钟,焯水时间不宜过长。

3,焯好水的知了控干水分放入盆中,加入孜然粉,辣椒粉,五香粉,食盐翻拌均匀腌制10分钟。

3,起锅烧油,油烧制冒烟的状态放入一把干粉丝,粉丝遇到热油会快速的膨胀,把两面都炸好以后控油捞出摆放在盘中。

4,锅内留底油,烧制轻微冒烟的状态下入知了小火慢炸,把知了炸熟炸透,大约4分钟左右控油捞出。

5,把炸好的知了摆放在粉丝上,这样的一盘菜在饭店里要40元一份。知了外壳脆脆的,里面肉质非常鲜嫩,因为放了一些孜然粉和辣椒粉吃起来还有一种烧烤的味道。


相关推荐

什么叫日线(股票基础知识之:日线、周线、月线)

2025-06-07 00:55:27
什么叫日线(股票基础知识之:日线、周线、月线)

车辆抵押需要什么手续和证件(什么是汽车抵押贷款)

2025-06-06 16:19:33
车辆抵押需要什么手续和证件(什么是汽车抵押贷款)

什么是任性怎么改掉(用这四种方法纠正孩子的任性)

2025-06-06 15:04:31
什么是任性怎么改掉(用这四种方法纠正孩子的任性)

绿萝为什么烧根(绿萝换盆全攻略|避开3大雷区,新叶疯长爬满墙)

2025-05-09 13:40:16
绿萝为什么烧根(绿萝换盆全攻略|避开3大雷区,新叶疯长爬满墙)

农村为什么量房子面积(农村一家一户的进行“测量,房屋,土地”究竟有何目的?)

2025-05-09 10:28:29
农村为什么量房子面积(农村一家一户的进行“测量,房屋,土地”究竟有何目的?)