蝉虾是啥东西(三分钟带你了解 蝉虾)

2024-11-21 11:45:22  100人浏览


蝉虾

又名:海知了、海蝉,香港人又称雷公虾,台湾叫虾蛄头、海战车。蝉虾科 ,甲壳纲,龙虾派,蝉虾总科的两个科之一。

外观特点

体身平扁,有眼眶,第二触角宽而平扁,不具触鞭。样子肥肥胖胖的,很有趣。爪粗而短,暗红色泽,额角扁平呈五角形,甲壳硬而厚。

分布区域

山东省日照市两城镇沿海,台湾沿岸,印度-西太平洋海域;自非洲东岸至日本、夏威夷、澳大利亚和新喀里多尼亚。这种虾在深海及近海海滩均有分布。

渔业利用

蝉虾在近海海滩分布极为稀少,一般是由潜水捕捉,偶尔也为底刺网或拖网捕获,这种虾个体较小,可煎炸烹食,并且味道鲜美,入口香脆无比,富含钙磷钾等矿物质。它们肉质媲美龙虾属种类,近年来价格更有接近龙虾之势。

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