海茸的做法大全最好吃的做法是什么（鲜香可口的家常菜四道，很有特色的做法分享）

2025-02-13 06:22:04 100人浏览

干锅海茸丝

材料：海茸丝、杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋、八宝豆豉酱、葱、姜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒、

做法：1、海茸丝泡开，洗净备用。

2、杏鲍菇、胡萝卜、洗净切片，青红椒洗净切适当大小，西芹切段，葱姜洗净切片备用；

3、锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味

4、将切好的海茸丝放入锅中煸炒

5、依次放入杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋翻炒均匀，最后调入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可。

蜜汁鸡翅

材料：鸡翅6个，白芝麻，孜然，蒜末3勺，蚝油 3勺，生抽 2勺，蜂蜜 1勺，盐小半勺

做法

1、准备配菜：鸡翅洗干净，用竹签戳些小洞方便腌入味，把腌料加进去抓匀腌制至少半个小时。

2、平底锅放少许油，铺上鸡翅小火慢煎，怕不熟可以盖上盖子小火焖一会，煎至两面金黄（鸡翅煎之前要抖掉腌鸡翅的蒜末，过程中记得要小火慢煎，勤翻面以免糊底），加入白芝麻和孜然就可以吃啦。

白肉臭豆腐

材料：臭豆腐、酱肉、盐、鸡汁、蒸鱼汁、葱油、葱、青椒、红椒、香菜

做法：1.肉清洗干净，切成厚片，青椒、红椒分别切丝，香菜切小段。

2.将肉片摆放在盘中，肉上放臭豆腐。

3.淋入蒸鱼汁、鸡汁、盐，锅中加入适量水，水开后入锅大火蒸20分钟。

4.出锅后撒入葱丝、青椒丝、红椒丝、香菜段。

5.另起锅加入适量油，放入葱煸炒出香味，趁热淋在蒸好的臭豆腐上即可

番茄玉米丁

材料：玉米220g，番茄2个，青椒1个，植物油、香油、盐、番茄酱适量

做法：1、新鲜玉米，洗净后，沥干水分；

2、番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；

3、青椒去蒂去籽，洗净，切丁；

4、热锅入油，放入番茄块，翻炒均匀；

5、倒入适量清水，烧开；放入玉米翻炒；

6、调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透；

7、放入青椒丁翻炒；调入适量盐、香油翻炒均匀即可。

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